PRODUCTOS
Jamón Ibérico Bellota.
Procedentes de Cerdos Ibéricos que se cría en dehesa, recibe una alimentación a base de hierbas y piensos (cereales y leguminosas), y en el período de montanera (engorde) entre noviembre y marzo se alimenta de bellotas y pastos, alcanzando el peso óptimo.
Curación: 24 a 36 meses
Jamón Ibérico Cebo de Campo.
Procedente de Cerdos Ibéricos que se cría en dehesa y recibe una alimentación a base de hierbas y piensos (cereales y leguminosas).
Curación: 26 a 36 meses
Paleta Ibérica Bellota.
Procedentes de Cerdos Ibéricos que se cría en dehesa, recibe una alimentación a base de hierbas y piensos (cereales y leguminosas), y en el período de montanera (engorde) entre noviembre y marzo, se alimenta de bellotas y pastos, alcanzando el peso óptimo.
Curación: 22 a 30 meses
Paleta Ibérica Cebo de Campo.
Procedente de Cerdos Ibéricos que se cría en dehesa y recibe una alimentación a base de hierbas y piensos (cereales y leguminosas).
Curación: 26 a 36 meses
Lomo Ibérico Bellota.
Procedentes de Cerdos Ibéricos que se cría en dehesa, recibe una alimentación a base de hierbas y piensos (cereales y leguminosas), y en el período de montanera (engorde) entre noviembre y marzo, se alimenta de bellotas y pastos, alcanzando el peso óptimo
Curación: 26 a 36 m
Chorizo y Salchichon Ibérico Bellota.
Procedentes de Cerdos Ibéricos que se cría en dehesa, recibe una alimentación a base de hierbas y piensos (cereales y leguminosas), y en el período de montanera (engorde) entre noviembre y marzo, se alimenta de bellotas y pastos, alcanzando el peso óptimo
Curación: 26 a 36